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    蛋价:节前未能“破5”元,节后可能“破3”

    2019-02-02 14:28:39来源:中国养殖业联盟作者:中国养殖业联盟编辑:bianji2
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     元旦过后,受春节前备货的提振,此前?#20013;?#36208;软的鸡蛋价格出现了明显的反弹行情,1月17日,主产区蛋价已经涨至4.2元/斤,?#26174;?#21021;的3.7元/斤,上涨13.5%,部分高价区突破4.5元/斤,但离5元/斤关口还有很大距离。不过,市场盼涨声强烈,有人开始抱有希望,春节前鸡蛋价格是否可以突破5元/斤?

      显然,这个目标有点过高,毕竟,2018年大好行情之下,在需求最旺的中秋国庆期间,蛋价达到年内高点,但也未能突破5元/斤。此外,节前备货的利好很难?#20013;?#22312;上涨两周后,蛋价很快掉头向下,到1月24日,蛋价已经跌至3.7元/斤,跌回本次上涨的起点,下跌的速度明显要比上涨快的多。而且,此后蛋价继续下行,至月底,虽然有所企稳,但主要是节前备货结束,市场购销转淡所致。
      春节之前,蛋价虽有一定上涨,但显然是涨一步退两步,慢涨快跌,破5梦碎。但春节过后,蛋价继续回落的风险却依然很大,而且,很可能会跌破3元/斤。
      2017年上半年,在经过蛋价破2,创10年新低的惨烈洗礼后,市场淘汰力度空前,产能深度去化,这也是2018年蛋价整体较高位运行的主要原因,随着蛋价反弹养殖重回盈利区间,市场补栏逐渐恢复,此后蛋鸡产能也?#20013;?#22238;升,而大规模养殖场则成为市场新增产能的主要力量。根据农业农村部100个监测县的蛋鸡生产信息显示,2018年10月,在产蛋鸡存栏同比增长9.3%,鸡蛋产量同期增长10%。虽然在产蛋鸡存栏量?#28304;?#20110;近几年的低位,但在?#20013;?#24674;复中,这也是2018年4季度以来,蛋价缓慢回落的主要原因。
      而2019年春节过后,由于需求回落,蛋价进一?#20132;?#33853;概率依然较大。
      2019年元旦春节双节期间,蛋价虽然?#26434;?#19968;波小高峰,但整体表现依然差强人意,涨幅及?#20013;?#19978;涨时间均不如2018年同期双节期间的表现。除了供应方面的原因,需求的变化也不容忽视,近期猪价低迷,而鸡肉价格也出?#32622;?#26174;回落,对鸡蛋的需求均可能产生影响,消费支撑力度不足,导致节前鸡蛋备货力度相对较弱,蛋价上涨未达预期。而从供应方面来看,由于2018年蛋鸡养殖整体处于盈利区间,市场补栏积极性较好,目前蛋鸡存栏量较去年同期有一定上升,相应鸡蛋产量也有回升。
      参考2018年春节前后蛋价的走势,今年节后蛋价走势或不乐观。2018年1?#24405;?月中,蛋价高点达到4.4元/斤,低点也在4元以上,但春节过后,蛋价还是出现了跳水,一度跌破3元/斤,较节前高点回落30%以上。2019年春节过后,需求转弱,加之同期猪价?#28304;?#27010;?#22987;?#32493;低位,施压蛋价,节后蛋价破3概率较大。不过,整体来看,受环保等因素影响,蛋鸡整体产能恢复依然较为缓慢,?#35789;?#30772;3,?#20013;?#26102;间也不会太长,后期随着需求回升,蛋价仍可能出现上涨,2019年出?#27542;中?#24615;亏损的可能性也不大。
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